1、首先可以将西兰花用刀切开,切成一小朵一小朵的,尽量保证西兰花的穗比较完整,这样炒出来的西兰花也会更加饱满好吃。
2、先用清水将西兰花表面的浮尘给清洗一下,然后找一个大的洗菜盆,在里面装上清水,再加上一点小苏打,然后将切好的西兰花放进小苏打水里面浸泡10分钟,然后再用清水清洗1-2遍就行啦,小苏打本身的清洁能力就是比较强的,用这种方法清洗小苏打,效果还是很不错的哦,不光能够清洗灰尘,还有农药残留,也可以清洗掉。
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