1、食材:河虾250克、洋葱一个、食用油一汤勺、酱油适量、醋适量、料酒少许、生姜两片、糖适量。
2、把买来的河虾的虾芒剪掉,洗净。
3、洋葱洗净切片,生姜洗净,切两片。待用。
4、锅烧热,放油,放生姜、洋葱、虾、料酒翻炒。
5、放酱油,放醋、放盐,翻炒片刻,虾子变红色。
6、放糖,收汁。一盘色香味俱全的炒河虾,就做好了。
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