1、蒜苔在保存时可以先腌制然后进行焯水，最后密封好放进冰箱中保存，这样做可以保存较长的时间，而且食用口感极好。
2、蒜苔是生活中常见的一种食物，食用口感爽脆，非常开胃，深受人们的喜爱，但是按照一般的方法储存，不仅保存时间短，而且食用口感会大大下降。
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