1、适时种植。花菜的栽培季节,通常安排在每年的春秋两季,而且春季栽培花菜必须选用春季品种,不然若是在春季选用秋季品种栽种,就会出现苗期早显球的情况发生,大幅度降低花菜的产量和品质。
2、播种育苗。一般在中原和华北地区春季露地栽培花菜,可以在1月份进行播种育苗,播种后控制养护温度在14-25℃,等花菜出苗后,控制温度在10-20℃。待花菜小苗长到2-3片真叶后,选择一个天气晴朗的时候进行分苗,控制株行距在10cm左右,分苗移栽后盖上塑料薄膜,既能防冻又能提高花菜缓苗的成活率。
3、移栽定植。等室外地温稳定在6-8℃的时候,就可以将花椰菜移栽定植到大地里,移栽定植前要进行深翻整地,在大地里施足基肥。然后选在3月下旬-4月上旬移栽定植,确保花菜的行距在50-60cm,株距在40-50cm,定植后浇透水,促进花菜缓苗。
4、栽培管理。定植缓苗后,可以给花菜追施氮磷钾均衡的复合肥水,在花菜结球初期施尿素,并保持土壤湿润,当花菜长到10cm时,要用2-3片外叶盖在花球表面,防止日晒降低花菜的品质,之后等花菜成熟采收即可。
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