1、码味儿，在肉丝中加入1勺生抽提鲜，半勺老抽上色，半勺料酒去腥，半勺盐增味，用手抓匀后腌制五分钟，使肉丝和调料充分融合。
2、让肉吃水，抓完水后的肉吃起来滑嫩多汁一点都不会柴，将腌制好的肉丝中加入4勺清水，用手不断揉抓肉丝，给肉丝做一个全身按摩，使肉丝充分地吸收水分。
3、锁水，肉丝喝饱水分后加入1勺油，将肉丝中的水分锁住，在加入半勺淀粉搅拌均匀，这样炒出来的肉丝更加滑嫩。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
枇杷怎么种植和育苗 枇杷如何种植和育苗2023-08-12 15:13:44
滚筒洗衣机脱水噪音大是怎么回事 滚筒洗衣机脱水为什么噪音大2023-08-18 01:54:37
盘龙城属于武汉哪个区 盘龙城属于武汉什么区2023-08-22 11:53:07
葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩 葱爆牛肉怎么做才滑嫩好吃2023-08-28 00:57:00
枇杷怎么种植和育苗 枇杷如何种植和育苗2023-08-12 15:13:44
滚筒洗衣机脱水噪音大是怎么回事 滚筒洗衣机脱水为什么噪音大2023-08-18 01:54:37
盘龙城属于武汉哪个区 盘龙城属于武汉什么区2023-08-22 11:53:07
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
