1、海蛎子大概五六分钟即可食用。在蒸煮之前,一定要注意将海蛎子清洗干净,保证卫生干净以及口感鲜嫩。
2、完整的海蛎子蒸十几分钟,开口海蛎子一般蒸七分钟左右,去壳海蛎子蒸三到五分钟,根据海蛎子入锅时的状态选择不同的时间。
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