1、干香菇在泡发的时候最好是用温水。一般将香菇的根部除去，然后将菌盖朝下置于温水中浸泡，1-2个小时左右就可以完全泡发好了。使用冷水也是可以的，但是干香菇里面有一种核糖分解酶，用冷水的话不容易将这种物质泡出来，若是体积较大的香菇，则至少要泡发12小时。
2、不能直接使用热水泡发干香菇，否则会导致它里面的营养价值大大降低，香菇里面有多糖和优质氨基酸，在热水的浸泡下会大量的溶解在水里面，造成营养流失严重的情况，且这样泡发的香菇，吃起来口感也会受到很大影响。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
铁包金盆景的养殖方法和注意事项 如何养护铁包金盆景2023-08-15 12:04:07
椰子壳属于哪类垃圾 椰子壳是什么垃圾2023-08-10 16:13:02
煮粽子为什么有硬芯 煮粽子有硬芯是什么原因2023-08-15 04:47:01
豌豆怎么保存可以放冰箱么 豌豆可以放冰箱保存吗2023-08-12 08:20:41
铁包金盆景的养殖方法和注意事项 如何养护铁包金盆景2023-08-15 12:04:07
椰子壳属于哪类垃圾 椰子壳是什么垃圾2023-08-10 16:13:02
煮粽子为什么有硬芯 煮粽子有硬芯是什么原因2023-08-15 04:47:01
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
