1、土壤。向日葵对土壤要求不严格,在各类土壤上均能生长,从肥沃土壤到瘠薄的土壤、旱地、盐碱地均可种植,有较强的耐盐碱和抗旱能力。生长最适诶土壤pH值为5.8~6.5。土壤在灭菌和播种之前要翻耕和疏松,以改良土壤的结构和排水性。良好的土壤通透性对向日葵的生长是至关重要的。
2、育苗。可以采用穴盘和营养钵育苗,育苗基质可用草炭、蛭石和沙子按照2:1:1的比例进行配比,同时可掺入少许有机肥。盆栽向日葵种子较小,顶土能力相对较弱,播种时不易过深,一般在1厘米左右即可。播后覆土,轻镇压,如在冬春季育苗,就可覆膜保温,缩短出苗时间。播后保持土壤湿润,夏季一般3天至5天出苗,冬春一般5天至10天出苗。
3、移栽。尽早移栽可以缩短缓苗时间,同时还可以防止“高脚苗”的出现。植株长出1对真叶时即可移栽。播种两个星期后,向日葵幼苗便可长出强壮的根系。向日葵幼苗的根系十分强大,是保证较高移栽成活率的基础。
4、浇水。由于根系较发达,所以较耐干旱。从播种至现蕾较抗旱,适当干旱对根系发育有利。以后由于光照强、温度高,又由于植株高大、叶片硕大而繁盛,水分消耗量大,所以,现蕾到开花这段时间是需水的高峰期,必须及时浇水。如盆土过于干旱,会严重影响开花的质量,特别是盆小棵大的盆株,更应及时补充水分,否则容易脱水萎蔫。但浇水也不宜多,盆土过湿会导致叶片发黄。生长时期的浇水应掌握“干湿相间”的原则。
5、施肥。喜肥,生长期间每7?10天追施1次肥料。苗期施肥应以氮肥为主,以促枝叶生长苗壮;现蕾后则应增施怜钾肥,以使花蕾发育良好,并有利于开花。缺肥时不但枝叶生长瘦弱,而且植株基部叶片枯黄,导致株形不美。
6、温度。向日葵原产热带,但对温度的适应性较强,是一种喜温又耐寒的植物。向日葵种子耐低温能力很强,当地温稳定,2℃以上种子就开始萌动;4~5℃时,种子能发芽生根;地温达8~10℃时,就能满足种子发芽出苗的需要。向日葵发芽的最适温度为31~37℃。其生长时最适的白天温度是18~30℃,夜温是10~18℃。向日葵在整个生育过程中,只要温度不低于10℃,就能正常生长。在适宜温度范围内,温度越高,发育越快。防止中午温度25℃以上要进行通风换气,夜间温度防止13℃以下要进行保温加热。
7、光照。向日葵为短日照作物。但它对日照的反应并不十分敏感。向日葵喜欢充足的阳光,其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。苗期日照充足,幼苗健壮;生育中期日照充足,能促进茎叶生长和花芽分化。
8、授粉。为异花授粉植物,开花时给予人工辅助授粉,可提高结实率。重瓣种不易结实,也需人工授粉才能提高结实率并收得种子。授粉时间以上午9~11时为好,连续授粉2~3次。
9、病虫害。向日葵病虫害发生率较低,主要病害为细菌性叶斑病、锈病、茎腐病、白粉病和黑斑病;虫害主要是蚜虫、盲蝽、红蜘蛛和甲虫等,如发生可对症进行防治。
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