1、铁锅烧红的温百度在200~260度之间。
2、用液化气灶对铁锅持续加热的情况下,铁锅表面的温度持续上升到280度后,不会再继续上升。
3、普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害……因此,人们在使用铁锅时,需要遵守一些使用原则,才能有益健康。
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