1、有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等。
2、所有原料准备好。
3、将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟,沥干水分,粉条用温水泡了再煮,变软即可。
4、将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分,海带(干海带,已经处理过了)直接切丝拌好即可。
5、海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切两半放进大碗,蘑菇和青菜沥干水分后放进去。
6、鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去,放上香葱末、香菜末、蒜末。
7、加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱,再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油。
8、撒上孜然熟芝麻,有花生碎更好,拌匀即可食用。
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