1、蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。
2、首先我们要准备约500克左右的鲜活鲈鱼1条，生姜片6片，大葱3根，蒸鱼豉油100克，色拉油、盐、白胡椒粉各适量。
3、然后将鲜活的鲈鱼处理一下，将内脏挖干净后放在流动水下冲洗干净，沥干水分，在鱼身上抹上食盐和胡椒粉，腌制10分钟左右，这种做法不用在鱼的身上划刀，不过要记得在鱼肚子里面也要涂抹盐和胡椒粉。
4、趁着鱼在腌制的时候，准备蒸锅，加入适量的水，开大火将水烧开。
5、鱼腌制好之后，在鱼背部分的两边开刀，塞入姜片到鱼鳃和鱼肚子里面，还有脊背上也要塞。
6、准备一个刚好的蒸鱼盘子，在底部放入葱段和两根筷子或三根筷子，然后将鱼放到盘子上面。
7、将盘子放入蒸锅里面。继续大火蒸8分钟左右关火。
8、不要那么快打开盖子，关火后保持密封的状态，利用余温继续蒸5分钟，即可拿出来。
9、将蒸盘上面的葱段和筷子拿出来，将蒸出来多余的汁倒掉(这些汁腥味很重)，在鱼的身上放上姜葱丝。
10、起锅烧点热油浇到鱼的身上，最后加入一点蒸鱼豉油，就可以上桌了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
内长21厘米是多少鞋码 内长21厘米是多大的鞋子2023-08-11 10:09:14
为什么土壤加热后会变色 土壤加热后会变色的原因2023-08-11 23:14:14
酚酞与碱反应为什么现红色 酚酞与碱反应变红色的原因2023-08-12 17:07:19
安全生产中三违是指哪三维 安全生产中三违是指哪些2023-08-13 18:34:07
内长21厘米是多少鞋码 内长21厘米是多大的鞋子2023-08-11 10:09:14
为什么土壤加热后会变色 土壤加热后会变色的原因2023-08-11 23:14:14
酚酞与碱反应为什么现红色 酚酞与碱反应变红色的原因2023-08-12 17:07:19
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
