1、牛腩肉洗净沥水，切成2cm见方小块，冷水下锅开火，断生撇出血沫后捞出。
2、起锅烧油，将所有调料（生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，白砂糖2勺，姜片8片，葱段4段，陈皮4片，八角2个，桂皮2块）倒入锅中爆香后加适量水，熬三分钟后关火。将牛肉放入汤料中腌制两小时，可以趁此时间和面、醒面或准备现成面条。
3、腌制好后，直接在锅中加入满锅开水大火煮30分钟后转小火焖30分钟，不用担心肉味变淡，因为前期腌制已经让肉完全入味了。小火焖是让肉质变软，可根据自己口感调整焖的时间。将煮熟的面条浇汤料，放牛腩粒，青菜等即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
红烧土鸡有什么家常做法 独门拿手菜啃着超香2023-08-27 14:55:09
红烧黄豆的做法 用心煮味道媲美红烧肉2023-08-10 22:22:23
红烧肉炖土豆有什么窍门 焦香软糯有秘诀2023-08-23 14:05:35
怎么清洗草莓农药残留 如何清洗草莓农药残留2023-08-26 05:48:31
红烧土鸡有什么家常做法 独门拿手菜啃着超香2023-08-27 14:55:09
红烧黄豆的做法 用心煮味道媲美红烧肉2023-08-10 22:22:23
红烧肉炖土豆有什么窍门 焦香软糯有秘诀2023-08-23 14:05:35
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
