1、建议主材取2斤或2斤以上五花肉（切勿计较价格而取夹心甚或腿肉，如市场五花肉断档，排条可代，只是多一点小骨头）。
2、将红烧肉置大锅中，放入清水，满没，点火煮沸，漂去浮沫，盛出，为焯水。将锅内水倒尽，洗过，复置火上。锅干，少许食油，将焯水后五花肉悉数放入，略作翻炒，加料酒、姜片、茴香八角酌量，半汤勺细盐、1/4汤勺六月鲜和1/3至1/2瓶红烧汁，半拳大小冰糖（稍多无妨），再放入清水，拌匀，满没，加盖，中火。水沸后，锅盖掀1/3，中火改小火。
3、待锅中水呈薄粘稠状，以筷子试肉之精肥两处，如最难见酥的肉皮尚硬，再加先前之一半量的清水，中火至煮沸，随如旧。待锅中水再度呈薄粘稠状，试筷合意后，即应熄火，将锅中肉搅拌均匀，起锅装盘。一盘油光可鉴、色泽诱人的红烧肉大功告成。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
美文赏析 美文赏析内容有哪些2023-08-25 08:48:43
鸡蛋怎么样才能变成皮蛋 鸡蛋如何才能变成皮蛋2023-08-19 15:50:38
卖早餐好几个粥怎么熬 卖早餐的粥有哪几种2023-08-20 21:14:50
9个月宝宝虾粥怎么做 虾粥的烹饪方法2023-08-12 19:54:30
美文赏析 美文赏析内容有哪些2023-08-25 08:48:43
鸡蛋怎么样才能变成皮蛋 鸡蛋如何才能变成皮蛋2023-08-19 15:50:38
卖早餐好几个粥怎么熬 卖早餐的粥有哪几种2023-08-20 21:14:50
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
