1、首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果不及的话,可以直接煮,但是味会差了点。
2、如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为止。
3、泡好之后,加入适量的水。把锅放入煲。插上电,按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话,可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味就有点不同了。
4、煮的时候要记得看,等大概煮了15-20分钟后,打开锅盖,用勺子搅一下,搅拌后,再盖起。
5、记住,要每隔5-10分钟,就要打开看看!也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝,熟了就能拔掉插座了。如果有空的话,可以再闷0.5-1小时这样味会更美!
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