1、保鲜法:桑葚放入保鲜盒,用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏。可降低桑葚接触氧气的浓度,增加二氧化碳浓度,使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间。
2、密封法:在桑葚里撒上少许盐和白糖,放入容器中密封后再进行冷藏,可保存半个月左右。
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