1、食材:芹菜、豆腐干、油、盐、料酒、生抽。
2、芹菜和豆腐干洗净。
3、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。
4、锅中放水,加点盐烧开,放入芹菜焯水后捞出过凉。
5、锅中放油烧热,下入豆干翻炒,加生抽和料酒翻炒。
6、放入芹菜翻炒至熟。
7、加盐调味出锅。
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