1、生海螺放冰箱冷冻可以保存3个月左右，最好在2周之内吃完。放冰箱冷藏可以保存3天左右，最好在一天之内吃完。煮熟的海螺可以放2天左右。海螺最好还是尽快吃掉，冷了的海螺是有腥味的。
2、螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。
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