1、干蒸窍门：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
2、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。
3、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。
4、加碱窍门：海带在煮的时候中加少许（不可过多）食用碱或小苏打会变的软嫩可口、更加鲜美。
5、加醋窍门：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
西瓜打开放冰箱可以放多久 西瓜打开放冰箱能保存多久2023-08-13 21:02:46
纯棉衣服油渍洗不下来怎么办 纯棉衣服油渍洗不下来如何解决2023-08-15 16:56:34
大米饭怎么样蒸出来又香又好吃 大米饭又香又好吃的蒸法2023-08-12 03:00:02
qq网名女生伤感简短 比较伤感的网名2023-08-11 13:07:52
西瓜打开放冰箱可以放多久 西瓜打开放冰箱能保存多久2023-08-13 21:02:46
纯棉衣服油渍洗不下来怎么办 纯棉衣服油渍洗不下来如何解决2023-08-15 16:56:34
大米饭怎么样蒸出来又香又好吃 大米饭又香又好吃的蒸法2023-08-12 03:00:02
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
