1、购买面包首先应该看的就是外观了,有些面包在店里设计好的灯光下会非常漂亮,电视拿出店里面就不行了。
2、购买面包要选择气味温和的,如果气味太浓郁,色彩缤纷,可能是添加了香精,也不会对身体有好处。所以要选用气味温和的,香气自然的面包。
3、不掉渣的面包品质比较好。好的面包气孔细腻,质地绵软,弹性比较好。全麦面包或者粗粮面包质地应该比白面包粗糙一些。这个很正常。
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