1、把新鲜艾叶放在阳光下暴晒，艾叶的药效也会失去，所以最好是避光“晒”，也就是常说的阴干，先将新鲜艾叶放在太阳下晒干至表面没有水分；
2、然后把艾草放置在通风阴凉的地方阴干，时间稍微久一点，然后收起来保存即可。阴干艾草的时候要注意一定要放在通风干燥的地方，有时候不注意的话，在保存的时候会发现艾草发霉了，从而失去了药用价值，就得不偿失了。如果天气好的话把收割好的艾草平铺在干净的水泥地上，表面没有水分后选择通风阴凉的地方阴干，这时候就可以收起来密封保存了。
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