1、茶油在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多,适宜储藏在阴凉干燥避光处,最佳的储存温度为10-25℃。在低温的环境下,茶油会有乳白色絮状结晶物,属于正常现象,不影响食用,外界温度高时就会消失(精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象)。
2、每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间,尽量减少开盖的次数,以免山茶油过多地接触空气,发生氧化。
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