1、把这个榴莲的果肉取出来，随后取一只大一点的保鲜盒，把取出来的榴莲肉放在保鲜盒里面。这样密封后的榴莲，放在冰箱的冷藏室里进行保存，这样能够保证榴莲一个星期左右是不会变质。
2、还有一种方法就是把榴莲冷冻保存，首先要把榴莲皮去掉，把这个榴莲肉取出来，用保鲜膜把它们一块一块的包起来，这时候再放入到冰箱的冷冻室进行存放。这样保存榴莲的时间更久一些，要吃时候就取出来，先让已经冰住的榴莲肉融化，一会儿再食用。
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