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绿豆糕是哪个地方的特产 绿豆糕算不算特产

时间:2023-08-17 16:24:24 文/孙小飞老师 经验学文网www.xuewenya.com

绿豆糕不算特产。

1、绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。

2、南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。很多地方都有绿豆糕,所以算不上什么很有代表性的地方特产。

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