1、凉水解冻,清洗,沥干,注意不要刻意把水挤干。
2、原料:冰冻牛蛙2只、丝瓜2根(去皮,切块)、郫县豆瓣酱(2大匙切细)、油辣椒1大匙、花椒1大匙、盐少许、胡椒少许、油少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。锅里下油,下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒,下丝瓜,炒到半熟后倒出。
3、锅里再下油,炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西),半熟后把丝瓜倒回去,继续炒。
4、酒,稍稍翻炒后加水。
5、烧滚后转小火焖5分钟左右,勾薄芡,装盘。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
冷冻蛏子怎么处理 冷冻蛏子如何处理2023-08-13 02:35:12
腐竹这东西的原产地在哪里 腐竹这东西的原产地位于什么地方2023-08-26 17:33:51
古代重阳节的来历是什么 古代重阳节的由来2023-08-18 18:11:22
冷冻鸡腿的选购窍门有哪些 冷冻鸡腿的选购放法2023-08-12 22:14:19
冷冻蛏子怎么处理 冷冻蛏子如何处理2023-08-13 02:35:12
腐竹这东西的原产地在哪里 腐竹这东西的原产地位于什么地方2023-08-26 17:33:51
古代重阳节的来历是什么 古代重阳节的由来2023-08-18 18:11:22
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12