学文网

鸡爪煲的做法窍门 鸡爪煲的做法

时间:2023-08-27 11:28:53 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、主料:鸡爪八个、鲜虾适量、藕一段、胡萝卜适量。

2、辅料:姜适量、生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、白糖一茶勺、淀粉适量、葱适量、蒜适量、小米椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、豆瓣酱一勺、料酒适量。

3、鸡爪洗净,用厨房剪刀剪去指甲,准备鲜虾,虾去虾线,准备藕一节。

4、姜葱蒜、辣椒切断。

5、热水烧开,放鸡爪、料酒、葱、姜大火煮开捞出, 捞出的鸡爪凉水冲洗。

6、热锅热油,入葱蒜姜、小辣椒,花椒煸炒香,再放入豆瓣酱炒出红油。

7、倒入鸡爪翻炒均匀。

8、加一勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、一茶勺白糖翻炒上色,加水没过鸡爪。

9、水开加藕片和胡萝卜,加盐调味,转小火炖煮30分钟,至藕段熟。

10、最后加入洋葱和鲜虾,加小半碗水淀粉,焖煮五分钟,撒上葱花或者白芝麻即可。

推荐文章

广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28

湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11

上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24

浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29

天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12

河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59

盆栽小玫瑰开花后处理 盆栽小玫瑰开花后如何处理2023-08-25 16:46:07

自古逢秋悲寂寥全诗解释 自古逢秋悲寂寥出处及翻译2023-08-24 05:53:54

泥鳅豆腐汤的做法 泥鳅豆腐汤怎么做2023-08-16 10:01:08

知恩图报文言文翻译 知恩图报文言文内容及翻译2023-08-21 20:30:36

盆栽小玫瑰开花后处理 盆栽小玫瑰开花后如何处理2023-08-25 16:46:07

自古逢秋悲寂寥全诗解释 自古逢秋悲寂寥出处及翻译2023-08-24 05:53:54

泥鳅豆腐汤的做法 泥鳅豆腐汤怎么做2023-08-16 10:01:08

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22

口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12

最新文章