1、核桃原产于伊朗，由汉代张骞引进，我国华北、西北、华中、华南、华东、中亚、西亚、欧洲等地均有栽种，常生于海拔400~1800米的山坡和丘陵地区。
2、核桃是胡桃科、胡桃属的植物，与扁桃、腰果、榛子并成为“四大干果”，常见的核桃种类有麻核桃、山核桃、野核桃、吉宝核桃等。
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