1、用料:黄瓜1根、胡萝卜1根、杏鲍菇2根、葱半根、姜两片、蒜两瓣、油适量、盐适量、蚝油一点;
2、把准备的食材洗净;
3、把黄瓜斜切片;
4、胡萝卜斜切薄片;
5、杏鲍菇一样斜切片;
6、葱斜切丝,蒜切小片,姜切小片;
7、热油煸炒葱白,姜,蒜;
8、先放胡萝卜翻炒至变色;
9、把杏鲍菇放入继续翻炒;
10、最后放黄瓜翻炒;
11、放一点蚝油,盐,翻炒几下即可。
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