1、美容养颜。软丝中含有丰富蛋白质,是一种良好的蛋白质来源,食用可以促进弹性细胞的生成,增强体内的新陈代谢能力。同时软丝含有不少维生素、不饱和脂肪酸,这些营养成分均具有一定抗击自由基的作用,可以预防衰老,有美容养颜。
2、增强体质。软丝属于一种海鲜食物,其中含有不少矿物质,尤其是钙、镁、磷元素,食用可以促进骨骼的强度,其中的锌元素,还可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,适当食用一些软丝可以增强自身的体质。
3、保护心脑血管。软丝富含维生素、不饱和脂肪酸、多种矿物质,这些营养物质可以一定程度上维持血管弹性,有效预防过多的脂肪堆积在心血管内,适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用,具有一定保护及预防心脑血管的作用。
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