1、新鲜肉清洗后可以放冰箱的。
2、用保鲜膜包护，在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2-3天，冷冻最多不能超过半年，温度最好在零下15-16℃，否则会造成营养物质流失。煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周， 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁。
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