1、主料：新鲜菠菜70克、中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、奶粉10克、细砂糖20克。
2、菠菜择洗干净。
3、用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。
4、将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。
5、用筛网过滤一下，这样做出来的馒头颜色更细腻，将过滤好的菠菜汁隔热水加温一下，再放入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。
6、面粉、奶粉和糖放入和面盆里，搅拌均匀。
7、缓慢倒入酵母菠菜汁，面粉拌至絮状。
8、再用手揉成光滑的面团。
9、盖上保鲜膜，在温暖处发酵两倍大。
10、发酵好的面团，揉几分钟，排排气，用擀面棍将面团擀成长方形。11、在表面刷一层水，卷起来。再搓长一点，切成6等份。
12、放在铺了蒸垫的蒸笼里，醒发20分钟，醒发后的馒头坯明显大一些，如果馒头坯没啥变化，就要醒发多一会。
13、冷水上锅蒸，大火转中小火蒸14分钟左右，关火后待4分钟后才揭盖。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
教你墨鱼如何去皮 教你墨鱼怎么去皮2023-08-22 03:23:43
胡萝卜的种植技术 胡萝卜的种植技术是什么2023-08-20 22:45:48
去皮红烧茄子的做法 去皮红烧茄子的做法分享2023-08-18 02:35:05
微信设置评论个人可见 微信如何设置评论个人可见2023-08-25 18:29:53
教你墨鱼如何去皮 教你墨鱼怎么去皮2023-08-22 03:23:43
胡萝卜的种植技术 胡萝卜的种植技术是什么2023-08-20 22:45:48
去皮红烧茄子的做法 去皮红烧茄子的做法分享2023-08-18 02:35:05
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
