1、将案板放在淘米水里浸泡一下，然后用盐擦洗，最后用热水冲一下，就可以去除案板上的腥味了。
2、在案板上放少许的醋，涂抹均匀后放在阳光上暴晒，等晒干后用清水冲洗，即可去除腥味。
3、先用泡过的茶叶清洗案板，然后再用碱擦洗，最后用开水冲干净就可以去除腥味了。
4、先用牙刷蘸一点白酒刷洗，再用热水清洗，可以去除腥臭味。
5、切完鱼肉不可以马上用热水清洗，要先用冷水，再用热水洗，这样才可以有效去除腥味。
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