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大闸蟹和普通河蟹有什么区别 如何区别大闸蟹和普通河蟹

时间:2023-08-27 15:25:27 文/秦风学老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、价格。大闸蟹是国内知名的一种河蟹,比普通河蟹要贵一些,普通河蟹要便宜一些。

2、味道。同种方法烹饪的大闸蟹和河蟹,大闸蟹的口味要更好一些,普通河蟹则要普通一些。

3、外观。大闸蟹青背、白肚、全爪、黄毛、体壮,不同于其他湖区的螃蟹的灰色,泥土色重,且熟后颜色为红中带灰。

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