1、鸽子汤可以放香菇山药胡萝卜。
2、食材:鸽子肉、山药、香菇、胡萝卜、枸杞、枣、食盐、葱。
3、鸽子折块,焯一下水,用温水洗净备用。
4、胡萝卜切块,山药去皮切块红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿。
5、把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时。
6、加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟。
7、加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可。
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