1、看标识：在瓶标上看有无“酿造酱油”或“纯粮酿造”的标识。如果是酿造酱油，工厂会在显著位置明确标识，而勾兑或配置酱油不会标识，所以我们要选择带有“酿造酱油”或“纯粮酿造”标识的。
2、看标准号：酿造酱油的标准号为GB18186-2000，配制酱油的标准号为SB10336-2000，我们要选择GB18186-2000的。
3、看氨基酸态氮含量：大豆在酿制成酱油的过程中，会产生氨基酸态氮，一般酿造时间越长，氨基酸态氮的含量越高，酱油就越好。国家规定。大于等于0.8g/100ml的为特级酱油，大于等于0.7g/100ml的为一级，大于等于0.55g/100ml的为二级，大于等于0.4g/100ml的为三级，三级到特级的酱油都是酿造酱油，因为级别不同，价格也会不同，我们根据情况选择。
4、看气泡：晃动瓶体，如果产生均匀细小的气泡且气泡下去的很慢，表明酱油质量好，如果气泡大并很快下去，则为不好的酱油。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
怎样挑选正宗的芦荟胶 如何挑选正宗的芦荟胶2023-08-17 20:17:07
如何挑选合适的内衣 怎么选择适合自己的内衣2023-08-21 14:26:36
怎样挑选古筝 挑选古筝方法2023-08-14 15:05:18
牛肉煮熟以后什么时候捞出来 牛肉煮熟后什么时候可以捞出来2023-08-13 18:06:37
怎样挑选正宗的芦荟胶 如何挑选正宗的芦荟胶2023-08-17 20:17:07
如何挑选合适的内衣 怎么选择适合自己的内衣2023-08-21 14:26:36
怎样挑选古筝 挑选古筝方法2023-08-14 15:05:18
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
