1、可以的。一般来说,排骨需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳,但长时间的烘烤又会烤干水分,使排骨的口感太干太柴。因此烤排骨的时候,要么将整片肋排不切割腌好以后直接烤,烤完再分割,使水分不会流失过多。要么将分割切好的肋排,用锡纸包裹起来烤,实现鲜美多汁的口感。
2、烤箱用锡纸和不用锡纸区别。烤箱不用锡纸烤排骨需要时间是180度20分钟左右,200度10分钟左右。包裹锡纸烤焙,可以保留排骨内部的水分,让排骨鲜嫩多汁。除去锡纸高温烤焙,可以收干排骨表面水分,带来外酥内嫩的口感。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
核桃仁烘焙要几分钟 核桃仁烘焙要多少分钟2023-08-24 08:22:11
过端午节的意义有哪些 有关过端午节的意义介绍2023-08-10 08:00:22
曾刘景文古诗的诗意 曾刘景文古诗有哪些意思2023-08-11 16:19:54
健身鲁铁包括哪些运动 健身鲁铁的简介2023-08-18 14:19:42
核桃仁烘焙要几分钟 核桃仁烘焙要多少分钟2023-08-24 08:22:11
过端午节的意义有哪些 有关过端午节的意义介绍2023-08-10 08:00:22
曾刘景文古诗的诗意 曾刘景文古诗有哪些意思2023-08-11 16:19:54
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12