1、食材：鸡蛋1个、面条适量、蒜沫适量、胡椒面适量、辣椒面适量、花椒面适量、陈醋1勺、盐适量、葱花适量、黄瓜丝适量。
2、碗中放入蒜沫，胡椒面，辣椒面，花椒面。
3、将其淋上热油。用热锅煎一个鸡蛋。
4、放入陈醋，适量的盐。水冒泡放入面条。
5、煮开后淋上冷水，再次煮开时淋上冷水。
6、煮开后一分钟即可。
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