1、生魔芋有毒。魔芋本身是一种植物,但平常我们吃到的都是有经过加工处理的魔芋豆腐,这是因为生魔芋中含有会对身体造成毒害的物质,将其加工处理是为了去除当中的毒害物质。
2、此外魔芋加工之后非常耐煮,相较于生魔芋口感也会更好,魔芋本身会带有一定的腥味,但在加工的过程中能将其身上的腥味去掉。
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