1、食用明矾是食品添加剂的一种，最常见于制作油条的时候，它能起到膨松剂的效果，帮助油条膨胀起来，让其口感变得更加酥脆。而小苏打的化学成分是碳酸氢钠，虽然也能起到蓬松的效果，但是和食用明矾还是有一定区别的。
2、食用明矾里面的主要物质是十二水硫酸铝钾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，小苏打则是碳酸氢钠，是细小的白色晶体，在生活中用途很多，可以在制作面食的时候当做发酵剂，我们常喝的饮料中也会添加适量小苏打提高口感。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
从冰箱冷藏拿出来的粽子需要蒸多久? 从冰箱冷藏拿出来的粽子需要蒸的时间2023-08-15 13:07:09
夏天粽子常温能隔夜吃吗 夏天粽子常温可以隔夜吃吗2023-08-27 16:00:32
巴沙鱼多久能煮熟 巴沙鱼多长时间能煮熟2023-08-13 12:05:10
杨梅发酵了还能吃吗 酸的杨梅能不能吃2023-08-21 20:35:07
从冰箱冷藏拿出来的粽子需要蒸多久? 从冰箱冷藏拿出来的粽子需要蒸的时间2023-08-15 13:07:09
夏天粽子常温能隔夜吃吗 夏天粽子常温可以隔夜吃吗2023-08-27 16:00:32
巴沙鱼多久能煮熟 巴沙鱼多长时间能煮熟2023-08-13 12:05:10
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
