1、波士顿龙虾黑色的籽是不能吃的。
2、龙虾头壳里黑色的颗粒的排泄物和寄生虫，并且虾头会富集环境中的重金属，会受到污染，所以波士顿龙虾黑色的籽是不能吃的。
3、波士顿龙虾因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。
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