1、肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。
2、肉眼是牛身上的部位,大陆叫沙朗。肉眼是台湾叫法。肉眼牛排之所以被称之为肉眼牛排，主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪，因其形状而得名肉眼牛排，肉眼牛排的纹理很清晰，肥瘦结合，选自背脊，肉质十分鲜嫩，各年龄人群均可食用。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
山楂是什么季节的 山楂的季节介绍2023-08-14 04:45:25
夏天穿纯棉还是聚酯纤维 纯棉和聚酯纤维的介绍2023-08-19 02:47:56
牛肉茄子能一起吃吗 牛肉茄子一起吃行不行2023-08-23 16:51:25
花露水是驱蚊还是止痒 花露水是可以驱蚊还是可以止痒2023-08-11 16:56:23
山楂是什么季节的 山楂的季节介绍2023-08-14 04:45:25
夏天穿纯棉还是聚酯纤维 纯棉和聚酯纤维的介绍2023-08-19 02:47:56
牛肉茄子能一起吃吗 牛肉茄子一起吃行不行2023-08-23 16:51:25
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
