1、常吃大蒜可以防治心血管疾病、抗肿瘤,以及抗病原微生物等等。大蒜具有多方面的生物活性,长期食用还能起到防病保健的作用。大蒜按蒜瓣大小分类可分为大瓣蒜和小瓣蒜,它的营养价值很高,而且有很好的食疗以及药用价值,因此吃大蒜是有很多好处的。
2、另外,大蒜还富含着蛋白质、脂肪,因此它具有增强抵抗力、加强营养、杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健作用。但是,大蒜也不能过量食用,否则可能会引起胃肠道的反应,另外还有可能会引起口腔的异味,因此吃完大蒜以后最好进行饭后漱口,保持口腔清洁卫生。
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