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面团太软做吐司会怎么样 如何解决制作吐司面团太软

时间:2023-08-27 09:19:10 文/李盛老师 经验学文网www.xuewenya.com

1、会导致的吐司面团非常柔软的原因有很多,在揉搓面团的时候没有放足够面粉的话,面团就会非常软,只要往面团中多加一点面粉即可。

2、除此之外,面团被搅打过头也会导致它非常软,就需要重新揉搓面团并在揉搓过程中经常试探它的搅打程度,等到面团有足够的延展性以后就立马停止搅打。

3、平时在制作吐司的时候,最好是根据配方的比例来制作吐司,不可轻易对它进行更改,做出来的吐司面包就不会那么容易失败。

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