1、煮熟的虾放冰箱隔夜是否能吃,与保存是否得当有关。煮熟的虾放冰箱如果保存条件良好,隔夜没有变质的情况下是可以吃的,但是口感不佳。若煮熟的虾放冰箱保存不当,出现酸味、臭味等,则不建议吃,以免出现不适症状。
2、虾属于海产品,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素等,煮熟的虾放冰箱隔夜之后再吃,由于放置时间较长,可能导致营养物质的流失,口感不佳。此外,虾中含有大量蛋白质,蛋白质本身容易滋生细菌,即使放在冰箱里也不例外,食用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至食物中毒,对身体健康不利。若对虾过敏的人不宜吃,以免出现过敏症状,如皮肤瘙痒、红疹、呕吐等。
3、建议虾现煮现吃,保持新鲜度,营养价值高,味美口感好,一般放置一段时间后,易被风干,味道也不及以前鲜美。如果煮熟的虾吃不完,需密封放在冰箱中保存,在保证虾不变质的情况下,进食前需充分加热,以有效杀死细菌,避免出现不适症状。平时尽量进食新鲜的食物,不要进食隔夜食物,若误食变质的虾,且出现不适症状,要及时前往医院进行相关治疗。
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