1、霜后桑叶简称霜桑叶，是一味中药，用其泡茶使用，可缓解眼部红肿、自汗盗汗、口干口渴等。
2、霜后桑中的多酚及黄酮类成分等具有一定的抗氧化性，可清除体内自由基。
3、有实验证实，桑叶提取物具有良好的降糖效果，且对糖尿病患者安全和有效。
4、桑叶中所含有的多酚类物质具有较强的抗肿瘤活性的效果。
5、桑叶具有调节血脂的功效，桑叶水提取物降低血浆里的总胆固醇和甘油三酯水平，还可增强低密度脂蛋白的清除能力以及抑制脂肪的生物合成。
6、霜桑叶还具有一定的抗炎活性。
7、霜桑叶茶具有减肥的作用，桑叶水提物有抗肥胖活性，可抑制肝脂肪细胞的生成。
8、霜桑叶茶还具有抗动脉粥样硬化的作用。
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