1、原料：肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙。
2、调料：香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗。
3、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点。把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水氽烫至熟待用。
4、香油倒入炒锅内，在旺火上烧到七至八成热，下入肥肠炸成金黄色，倒入漏勺中沥油。
5、把白糖、味精、酱油、水淀粉、口蘑鲜汤放入碗中，调成稀芡汁。
6、炒锅内放入香油，在旺火上烧到七至八成热，下入姜末炸出香味随即放入冬笋、豌豆、木耳煸炒几下，烹入芡汁，翻炒均匀后，再下入炸好的肥肠，迅速颠炒几下，裹匀芡汁后，滴上香油即成。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
初三写人作文 初三写人作文范文2023-08-20 12:19:20
大唐皇帝列表李俶 大唐皇帝李俶介绍2023-08-10 12:05:53
大热的韩国宠物的名字时尚潮流 时尚潮流好听的宠物名字2023-08-19 05:50:02
那年牛逼都吹的感天动地是什么歌 那年牛逼都吹的感天动地歌词原文2023-08-25 03:28:06
初三写人作文 初三写人作文范文2023-08-20 12:19:20
大唐皇帝列表李俶 大唐皇帝李俶介绍2023-08-10 12:05:53
大热的韩国宠物的名字时尚潮流 时尚潮流好听的宠物名字2023-08-19 05:50:02
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
