1、材料：紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。
2、紫薯上锅蒸熟。
3、将蒸好的紫薯捣成泥。
4、趁热加入白糖。
5、加入糯米粉。
6、烧一点儿开水加入糯米粉中。
7、充分拌匀。
8、将拌好的粉团成丸子。
9、将所有的丸子团好。
10、下油锅炸至金黄即可出锅。
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