1、食材:鲅鱼、韭菜、五花肉馅、鸡蛋、蚝油、酱油、白胡椒粉、香油、食用油、五香粉、盐、味精。
2、首先先和面,和好面后就可以盖上盖子醒发。
3、然后取新鲜鲅鱼一条,去除内脏和腹内淤血,去头尾去骨去皮取肉即可
4、五花肉剁成肉馅备用。
5、韭菜洗净控干水分之后切末。备用。
6、刚刚取下的鲅鱼肉用手用力捏实,去除鱼肉中的水分,然后用刀背剁散。
7、将鲅鱼肉泥和五花肉馅加入剁好的韭菜末中,然后加入一个鸡蛋清2小勺蚝油2小勺酱油2g白胡椒粉和五香粉,加入适量的盐和味精、2大勺食用油和1大勺香油后搅拌均匀,一定要朝一个方向搅拌,方便馅料上劲。
8、醒发好揉光的面团擀成圆形薄片,然后用刀切成正方形的小面片。
9、然后就可以开始包了。
10、瘦肉切丝腊肠切丁备用。
11、锅内加少量油,加入切好的肉丝和腊肠丁翻炒,炒干水分之后加入少量老抽和蚝油继续翻炒。
12、炒香之后就可以加水了,锅开之后把馄饨沿锅边倒进去,稍微用勺子翻两下,防止粘连,盖上锅盖等第二次开锅之后加点紫菜进去即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
凉拌黄瓜木耳的做法 凉拌黄瓜木耳制作方法2023-08-15 20:54:43
王者荣耀怎么查看历史荣耀 王者荣耀如何查看历史荣耀2023-08-15 11:31:12
茄汁带鱼的做法 如何做茄汁带鱼2023-08-23 02:00:26
王者荣耀花朝节月历花朝挑战怎么订阅 王者荣耀花朝节月历花朝挑战如何订2023-08-17 21:17:00
凉拌黄瓜木耳的做法 凉拌黄瓜木耳制作方法2023-08-15 20:54:43
王者荣耀怎么查看历史荣耀 王者荣耀如何查看历史荣耀2023-08-15 11:31:12
茄汁带鱼的做法 如何做茄汁带鱼2023-08-23 02:00:26
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12