1、香菇炒豌豆
主料：豌豆粒300g、干香菇8朵。辅料：葱花适量、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。
做法：干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。放入葱花和花椒粉炒香。倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。加盐。加鸡精。淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀一下。
2、豌豆荚炒牛肉
主料：豌豆荚200g、牛肉300g。辅料：油适量、盐适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量。
做法：豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。
3、清炒豌豆荚
原料：豌豆夹500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法：将豌豆夹洗净，加少许盐爆腌；姜、葱切末；青椒、红椒切丝。将锅烧热，加油，投入葱姜末煸透，再下青、红椒丝，随即将豌豆夹挤掉水加入锅中，略煸后加白酱油、糖、醋继续煸炒至熟，最后放少许味精、麻油，迅速颠匀起锅装盘即可。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
翡翠有棉好吗 翡翠有棉好不好呢2023-08-13 10:31:26
人参果可以连皮吃吗 吃人参果皮的注意事项2023-08-14 17:08:49
z开头的英文名大全 z开头的英文名精选2023-08-10 14:50:53
翡翠和祖母绿哪个好 翡翠和祖母绿谁更好2023-08-15 08:48:32
翡翠有棉好吗 翡翠有棉好不好呢2023-08-13 10:31:26
人参果可以连皮吃吗 吃人参果皮的注意事项2023-08-14 17:08:49
z开头的英文名大全 z开头的英文名精选2023-08-10 14:50:53
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12
