1、配料:干香菇适量、鸡蛋3个、五花肉250克、西兰花适量、卤料1包、生抽适量、精盐适量、冰糖10克。
2、香菇提前泡发,半软的时候洗干净,换水,后面的水可以用来煮肉。
3、准备几个鸡蛋,洗干净,冷水下锅开始煮蛋。水开后再煮五分钟左右就好了。
4、做卤肉最好买这种一层肥肉一层瘦肉的五花肉,这样的才好吃。用刀刮一下皮,然后洗干净,晾下水。
5、鸡蛋煮好后,剥去壳。
6、切几片姜。
7、五花肉冷水下锅焯下水。放姜片和一小把花椒去腥。
8、肉煮到筷子能轻松扎穿就好了。洗干净。
9、将泡好的香菇切十字花刀,放入电饭煲,放上五花肉和鸡蛋,放上卤料包(超市随便买的)。
10、倒入适量水,要没过材料,放10克冰糖,10克盐,一勺生抽,一勺老抽。盐、生抽和冰糖是调味的,这个根据你的食材量放。老抽是上色的,放太多会好黑。正常煮饭程序。一个程序后的肉是比较弹牙的,如果你喜欢吃软烂的,就再加一个煮饭程序,就差不多到入口即化的程度,肉卤就好了。
推荐文章
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:42:28
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:39:11
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名2024-06-09 12:35:24
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:30:29
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:25:12
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学2024-06-09 12:19:59
怎样做金针菇好吃 怎样做金针菇2023-08-25 23:30:47
方姓女孩名字大全 方姓女孩怎么取名字2023-08-19 20:02:17
凌姓女孩好听的名字 凌姓女孩怎么取名2023-08-20 23:20:13
倪姓女宝宝起名 倪姓女宝宝怎么起名2023-08-12 21:59:37
怎样做金针菇好吃 怎样做金针菇2023-08-25 23:30:47
方姓女孩名字大全 方姓女孩怎么取名字2023-08-19 20:02:17
凌姓女孩好听的名字 凌姓女孩怎么取名2023-08-20 23:20:13
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-08-19 20:08:16
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-08-17 18:55:22
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置2023-08-13 14:36:12