菠菜和虾可以怎么做菜 :
1、凉拌菠菜虾仁:主料:菠菜300g、虾仁200g、香油适量、盐适量、酱油适量、芝麻适量。做法:去虾皮,洗净 ;洗净菠菜切段备用。锅中烧开水把虾仁放进去焯水,菠菜段焯水。把菠菜,虾仁和盐,酱油,香油再加点芝麻拌匀,拌匀放在盘中就好了。
2、菠菜炒虾仁:材料:菠菜、虾仁、姜丝、香油、盐、鸡精少许。做法:虾仁洗净,去虾线,用开水焯过。切一些姜丝,放入油锅中煸炒出香味,放入菠菜炒。菠菜熟时放入虾仁,再放味精、盐,即可装盘即可。
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